“Oggi è domani siamo a Verona per partecipare a Vinitaly, la storica manifestazione che promuove nel mondo la straordinaria produzione vitivinicola del nostro Paese“. Lo dichiara in una nota stampa Sabrina Alfonsi, Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale. “Insieme agli Assessori regionali Giancarlo Righini e Roberta Angelilli abbiamo partecipato allo show cooking di Marco Morello del
Collettivo Gastronomico Testaccio, che ci ha proposto una splendida variante della vignarola, un piatto povero tipico della tradizione contadina laziale. A seguire, nello spazio Arsial del padiglione del Lazio, che ospita 63 Aziende produttrici del territorio, siamo all’incontro con i buyers internazionali, per promuovere la qualità dei prodotti del Consorzio Doc Roma, che raduna circa 80 aziende vitivinicole del territorio di Roma e della Città Metropolitana, e oggi è presente a Vinitaly con 33 produttori. Domani, invece, saremo ad una iniziativa di Coldiretti e AgroCamera sulla produzione di Olio IGP. L’agricoltura, il vino, i prodotti di eccellenza della nostra enogastronomia possono essere un eccellente motore di sviluppo non solo per la città di Roma ma per l’intero territorio del Lazio“.
